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제주침시술소 예전 그자리에 소바맛집이 생겼어요
간판만으로는 소바집이라고 알수없어 지나칠수있지만
요즘 이런 집이 대세죠!!
실내가 테이블 4개정도로 작아서 실내에서 대기하기는 힘듭니다
문앞에 붙여 놓은 종이에 명단을 적어놓고 기다려야 해요
문에 저렇게 붙여놓으니 무조건 대기하지말고 빨리 적어놓은 사람이 우선이예요
다행히 한자리가 있어서 대기 없이 바로 들어왔어요
메뉴판에서 고수의 향기가 느껴집니다
냉소바 단일메뉴이고
새우와 유부초밥을 추가할수있어요
단순 깔끔하게 세팅을 해주고 얼마지나지 않아
유부초밥이 먼저나오네요
냉소바에는 기본으로 새우한마리가 들어가있고
추가로 시킨 새우는 따로 줍니다
소바에 잠긴 새우도 눅눅하지 않고 맛있지만
뜨끈하게 바로 튀겨나온 새우튀김 맛이 예술이예요
국물하나 버릴것 없이 맛있는 냉소바, 이런게 소바맛이었구나 싶었답니다
자극적이지 않은 맛이라 심심하다고 생각들수있지만 입에 덥덥함이 남지 않는 깔끔한맛
요런게 진짜 맛이지 싶어요
간이 쎄면 원재료나 육수맛을 제대로 느낄수없더라구요
날이 더워지기 시작하니 소바가 생각나네요~^^
제주시청 맛집 제주도민맛집 제주침시술소는
냉모밀소바 하나로 승부를 건 찐맛집입니다
제주 제주시 동광로 12 제주침시술소
(제주 제주시 이도이동 1176-23 오로라식품)
매일 11:00~15:00
주차장은 없어요!!
제주시청 주차장, 주변골목에 주차하시면 됩니다
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