제주명물2호점 쥐치조림맛집

제주연동맛집 중에 쥐치조림맛집으로 유명한 명물2호점에서 이번에는 제주대방어를 먹었습니다 제주겨울여행시 딱 먹기 좋은 제주대방어는 크기가 클수록 참치를 먹는것 처럼 다양한 부위를 먹을수 있고 특히나 갖잡은 특대방어는 싱싱하고 쫄깃해서 대방어 먹으러 제주도에 겨울여행도 많이온답니다

특대방어 특수부위는 참기름장에 살짝 찍어 드시면 되는데요 한눈에 보기에도 싱싱함이 느껴집니다

대방어회를 먹고있으니 방어 내장볶음이 나왔네요 제주명물의 쥐치조림도 양념이 잘베여서 맛있는데요 대방어내장볶음도 양념이 너무 잘되서 이것만 먹어도 명물의 요리를 다먹은것 처럼 너무 맛있었습니다

싱싱한 특대방어를 큼직하게 썰어주셨어요 끝에 붙어 있는 하얗고 붉은색이 진한곳이 배꼽이 붙어있는 부위인데 개인적으로는 이부위가 가장 식감이 좋고 맛있습니다

드디어 마지막으로 대방어 대가리구이가 나왔네요 대가리 크기가 왠만한 어른 손보다 큰사이즈네요

대방어는 크기마다 맛이 다르게 느껴집니다 오늘 잡은 대방어는 특대사이즈였어요

구이가 마지막이지만 밥을 먹어야 저녁식사가 끝난 느낌이라 마무리로 대방어에 따끈한 밥한공기에 참기름과 제주명물만의 특별한 초고추장 휘휘 둘러 쉐킷쉐킷!!

초고추장이 적당히 새콤달콤하고 고기가 대방어다 보니 맛이 없을수가 없는 조합이네요

이제껏 제주도에서 먹어본 회덮밥 중 손가락에 꼽힐정도로 맛있었습니다

원래는 제주유명관광지 탑동에 위치하고 있는 쥐치조림맛집 제주명물은 그대로 아들이 전수받아 운영하고 있고 제주연동에있는 명물2호점에 사장님 내외가 계세요 사무실과 집이 가깝기도 하고 본래 명물사장님이 여기계신관계로 저는 연동명물2호점을 자주 간답니다

제주명물은 쥐치조림맛집으로 이미 유명하답니다 제주도민들도 자주찾는 조림맛집이구요 쥐치조림은 언제 들러서 먹어도 실패하지 않는 맛입니다 오늘은 특별히 겨울특미인 제주특대방어를 먹어봤는데 회뜨는 솜씨가 좋아서 인지 두툼하고 큼직한데도 잘넘어가더라구요 제주쥐치조림 제주대방어 드시러 제주연동 명물2호점 들러보세요!!
후회없는 선택일거라 생각합니다