제주소영언니

음식못하는언니 음식따라해보기집밥못하는언니 집밥도전기밀푀유나베 오늘은 끓여가며 먹을수 있는 메뉴중 생각보다 만들기는 간편한데 색감과 모양이 화려해서 집들이음식 으로 사랑받을수 있는 밀푀유나베 도전해봅니다 밀푀유나베 잘씻은 채소랑 고기을 번갈아 차곡차곡 쌓아서 자르고 냄비에 맞게 동그랗게 넣어두면 끝나는초간단음식 이예요 천개의 잎사귀라는 뜻을 가졌다는 밀푀유나베 어원처럼화려하고 이쁜 잎사귀들입니다 재료 : 소고기 샤브샤브용, 알배기 배추, 깻잎, 청경채, 숙주, 표고버섯 육수 : 멸치, 무, 대파, 통마늘, 물, 국간장, 소금 조금 간장소스 : 진간장, 식초, 매실청, 다진마늘 알배기배추는 20장정도 청경채1포기, 깻잎30장, 숙주나물1줌 준비한 야채를 흐르는 물에 깨끗히 씻어줍니다 표고버섯는 멋내기로 가운..

코로나로 집밥따라하기스팸무스비 만들기 코로나로 외식을 줄이다 보니 간편히 할수 있는 것들을 찾게 되었는데 그냥 먹어도 맛있는 스팸과 계란, 김, 밥만 있으면 만들수 있는 스팸무스비를 알게되어서 따라해봅니다 [재료] 스팸, 계란3개, 밥(소금,참기름), 김 1. 계란을 잘 풀어서 말이를 하거나 지단을 부쳐 준비합니다 2. 스팸은 뜨거운 물에 한번 데친 후, 노릇하게 구워주세요 3. 밥에는 소금과 참기름으로 밑간을 하면됩니다 4. 김은 세로로 2등분 해둡니다 5. 스팸통에 랩이나 비닐을 깔고 밥, 계란, 스팸, 밥 순서대로 넣고 김에 돌돌 말아주면 간다하게 완성됩니다 이제 먹기좋은 크기로 자르면 되는 초간단 네모김밥 스팸무스비 계란 지단도 스팸크기로 잘라주셔야 되구요 집에 양념되어 있는 도시락김이 있어 밥에..

제주에도 5번째 6번째에 바로 이어 7번째, 8번째 코로나 확진자가 나왔다. 저번에는 대구에서 이번에는 유럽에서 들어온 사람들로 확진자들 중에는 내가 아는 이들도 있다. 가까이에서 이런 일이 발생하다보니 불안감이 더 커졌다. 사람들을 꼭 만나야하는 직업이다 보니 손소독등 개인위생도 더 철저하게 하고 마스크도 착용하고 있다. 그래도 최대한 사람들과 접촉을 피하고자 며칠 동안 재택근무를 택해 집에서 전화로 응대하고 광고도 하고 있지만 예전만큼 문의가 없다. 코로나로 경제 활동에 비상이 걸렸는데 부동산업도 예외는 아니다. 얼마전 미국에서 들어온 유학생이 가족 지인과 같이 제주도 유명 관광지와 리조트, 식당, 카페 등 4박5일 동안 제주를 여행하고 집으로 돌아가 강남구 보건소에서 코로나 확진 판정을 받았다. 이..